さんまの刺身と塩焼き

ゲイの自炊コーナー。今日、Ilhaさんがお料理したのは「秋刀魚（さんま）」。季節はもう秋ですね〜。

コアラ亭ごはん通信No.6〜さんまの刺身と塩焼き

新鮮な秋刀魚を大量に頂いたので、「さんまの刺身と塩焼き」にしました。

写真は刺身（またピンボケで恐縮）。しょうが、みょうが、しそ、すだちと薬味もたくさん用意していただきました。

しょうがとすだちがあうあう。

さらに美味しかったのが塩焼き。すだちと大根おろしでこれまた美味かった。美味しすぎて塩焼きの写真は取り忘れ。スイマセン。やっぱり塩焼きが一番かも。

この秋刀魚、小名浜港の漁師さん直送なので滅茶苦茶美味い。お酒が進んでしまいます・・・。

まだ暑いけど、気がつけばもう秋っぽくなったなあと感じる食卓でした。

(Ilha)

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