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レズビアン&ゲイライフをサポートするNPO法人アカーのWEBマガジン。編集部:「ふじべ・あらし」がお伝えしています。

コアラ亭ごはん通信 №4

都内、中野区某所にあるという「コアラ邸」
そこの住人Ilhaさん(30代・ゲイ)による自炊日記が『コアラ亭ごはん通信』です。
酷暑のこの頃、さてさてどんなお料理が出されるのでしょうか?

コアラ亭ごはん通信 №4

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本日は

  • きぬかつぎ
  • 谷中生姜の甘酢漬け
  • 豚ナスピーマンのピリ辛炒め
  • えだまめ

スーパーで里芋が安かったので購入。
きぬかつぎにして頂く。
素材の味でおいしかった。


谷中生姜や枝豆は完全に季節ものですね。
暑いのでビールともに食したらとても満足でした。

豚ナスピーマン炒めも考えてみたら夏野菜中心。
頂き物の手作り豆板醤でつくったのですが、この醤が味の決め手。
これまたビールがすすむものでした。
(Ilha)


■関連記事:コアラ邸ごはん通信
コアラ亭ごはん通信 №3


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